Hướng dẫn cách làm:

Thịt cắt làm 2-3 khúc, ướp với sả băm, và tất cả muối, bột nêm, siro dứa

Sau khi ướp 2 giờ để trong tủ lạnh trước khi ăn 30 phút mình cho vào nồi hấp.

Sau khi hấp, dùng nĩa để xắt mỏng hoặc đợi nguội rồi thái. Thịt rất mềm, thấm gia vị và rất ngọt. Nước thịt khi hấp ứa ra các bạn dùng chan với bún ăn tuyệt vời và thịt lợn mán thì khg có mỡ nên nước hấp này khg có mỡ, ăn vô tư mà khg sợ dư chất béo đâu bạn.